yeşil biber
2 parça
Hardal
1 paket
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, tavuk tozu, kıyılmış et, yeşil soğan, zencefil, erişte Yeşil biber ve hardallı erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yeşil biberin tohumlarını çıkarın, yıkayın ve parçalayın. 3 Yağı tavaya koyun ve rendelenmiş domuz eti ve zencefili karıştırarak kavurun. 4 Tavaya sıvı yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, yeşil biberi ve kızarmış domuz etini ekleyin. 5 Baharatı, haziran ayında kavrulmuş soya sosunu, tuzu, tavuk tozunu koyun. 6 Hardal şeritlerini koyun ve bir süre kavurun. 7 Uygun miktarda su koyun ve bir süre kaynatın. Tencereden bir kaseye. 8 Tencerenin içi su geçirmezdir ve erişteler kaynatılır. Sert çekirdek kalmayana kadar pişirin. 9 Erişteleri kaseye koyun. 10 Yeşil biber rendelenmiş domuz eti ve hardal güveci koyun, iyice karıştırın.