un
250 g
Maya
3g
Takviyeler: Domuz eti, kurutulmuş bambu filizi, tuz, su, pişirme şarabı, hafif soya sosu, soya sosu, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil, yumurta, beş baharat tozu, su 125 gr, şeker 10 gr Kurutulmuş bambu filizi uygulaması 1 Havzaya ılık su koyun 2 Mayayı ekleyin ve eritmek için karıştırın 3 Tuz ekleyin 4 Şeker ekleyin ve eritmek için karıştırın 5 Un ekleyin 6 Topaklaştırıcıya karıştırmak için çubuk kullanın 7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 8 Nemli bir bezle örtün ve sıcak bir yerde iki katına çıkmasına izin verin 9 Yoğurun ve tekrar boşaltın Kıyılmış ete doğranmış 10 domuz eti 11 Pişirme şarabı ekleyin 12 Tuz ekleyin 13 Beş baharat tozu ekleyin 14 Tavuk özü ekleyin 15 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin 16 Hafif soya sosu ekleyin 17 Soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 18 Kurutulmuş bambu filizleri ıslatılır ve bir mutfak robotu ile ezilir 19 Doğranmış kurutulmuş bambu filizlerini ete dökün. 20 Bir yumurtayı çırpın, sonra tek yönde çırpın 21 Hamur şeritler halinde kesilir 22 Eşit parçalara bölün, her parçayı yuvarlak hamur dilimleri halinde yoğurun, ardından çiğ çörekler yapmak için dolgu ekleyin 23 Buharlı pişiriciye yağ sürün, yeşil gövdeyi buharlayıcıya koyun ve yarım saat bekletin 24 Tencerede 20 dakika soğuk suda buharda pişirin, 3 dakika pişirin ve kapağı açın Ufaklık kızım tarafından yapılır, ha ha