Malzemeler
kapari
200 g
Kurutulmuş balık
50 gram
Takviyeler: Kuru kırmızı biber, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda rafine tuz, uygun miktarda yağ
Kurutulmuş küçük balık kapari nasıl yapılır 1 Kurutulmuş küçük balığı beş dakika suda bekletin. Küçük balıklar çok kuru olduğu için ıslatmanın kullanımı kolaydır
2 Balık kafasını çıkarın, balık göbeğini temizleyin ve nemi hafifçe kontrol edin
3 Yağ koymayın, önce balığın yüzeyindeki suyu hafifçe kurutmak için küçük bir ateş kullanın
4 Biraz yağ ekleyin, küçük balığı kokulu kızartın, kenara koyun
5 Kurutulmuş acı biber, karabiber, zencefil, kokulu olana kadar kızartın, çıkarın,
6 Kaparileri ekleyin, bir süre kavurun, kuru balığı ekleyin, biraz tuz ekleyin (kaparilerde tuz var), pişirme şarabını ekleyin ve tavaya başlamadan önce tavuk özünü ekleyin
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sosis, Mantar, Kabak ve Yuba Çorbası
-
- Sos Babao
-
- Ceviz Siyah Susamlı İkili Pirinç Lapası
-
- Sosis kızarmış pilav
-
- Domuz İpi Bisküvi Çubuğu
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış lahana
-
- Güllü kek
-
- Peynirli Börek
-
- Malezya İstasyon Potu
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Crucian Tofu Çorbası
