Malzemeler
Yüksek fan
300 gram
Mısır yağı
25 g
şeker
30 g
Süt
40 g
Yumurta
3
Maya
4g
Aksesuar tuzu 5g
Tam yumurta dilimlenmiş tost ekmeği yöntemi 1 Süt ve mayayı eşit şekilde karıştırın, çırpılmış yumurta sıvısını dökün, şeker ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yüksek un dökün.
2 Tüm malzemeleri bir hamur haline getirin, zeytinyağı ekleyin, yavaş yavaş hamurla yoğurun ve pürüzsüz bir film oluşana kadar tam aşamaya kadar yoğurmaya devam edin.
3 Plastik bir örtü veya nemli bir bezle örtün, sıcak bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
4 Fermantasyondan sonra çıkarın, havalandırın, üç eşit parçaya bölün, küreselleştirin, streç film ile örtün ve 15-20 dakika fermantasyona devam edin.
5 Bir hamur alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın.
6 Ters çevirin ve sarın, boynu sıkıca sıkıştırın. On dakika rahatlayın ve bunu iki kez tekrarlayın.
7 Tost kutusunu koyun ve 8 dakika dolana kadar mayalayın ve tostun kapağını kapatın.
8 Fırını yaklaşık 40 dakika 180 derece indirin, ardından kalıptan çıkarın ve dilimleyin.
-
- Pastırmalı Kızarmış Yengeç Mantarı
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Standı
-
- Şeker yağı baba
-
- Pleurotus eryngii soslu
-
- Haşlanmış renkli mumsu mısır
-
- Balkabağı Ballı Çörek
-
- İtme kek
-
- Kızarmış kenevir yemeği
-
- Ev Yapımı Patlıcan Şeritleri
-
- Yeşil Soğan Küçük Öğün Çörekler
-
- Tavus kuşu balığı
-
- Buharda pişirilmiş erişte yemeği
