Malzemeler
patlıcan
400 g
et
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, un, su, soya sosu, yemeklik şarap, biber
Patlıcan klipsini sevme yöntemi 1 Patlıcanı yaklaşık 2 cm kalınlığında kalp şeklinde kesin (şekli sınırlı değildir, kendiniz seçebilirsiniz) ve eti bıçakla kıyma şeklinde kesin.Doğru ete tuz, pişirme şarabı, soya sosu, MSG ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın
2 Kalp şeklindeki patlıcanın merkezini ayırmak için bir bıçak kullanın, ancak tamamen kesmeyin, kuyruklar yine de birbirine bağlı olmalıdır. Kıymayı ekleyin
3 Yumurtaları ve unu ekleyin, hamur yapmak için karıştırın
4 Hazırlanan patlıcanı hamurun içine koyun
5 Tavayı ısıtın ve patlıcanı hamurun içine koyun.
6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
7 Kızarmış patlıcanı tabağa koyun
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Standı
-
- Şeker yağı baba
-
- Pleurotus eryngii soslu
-
- Haşlanmış renkli mumsu mısır
-
- Balkabağı Ballı Çörek
-
- İtme kek
-
- Kızarmış kenevir yemeği
-
- Ev Yapımı Patlıcan Şeritleri
-
- Yeşil Soğan Küçük Öğün Çörekler
-
- Tavus kuşu balığı
-
- Buharda pişirilmiş erişte yemeği
-
- Lijin Su Kızartması
