Acı kabak
1
Takviyeler: tuz, soya sosu, nişasta, domuz eti, yemeklik şarap, biber, karabiber Acı kabak dolması uygulaması 1. Acı kabağı yıkayın. 2 Acı kabağı parçalara ayırın. 3 Bir kaşıkla tohumları kazın. 4 Kıymayı soya sosu, tuz, karabiber, şarap ve diğer baharatlarla karıştırın. 5 Eti acı kabağın içine doldurun. 615 dakika yüksek ateşte buharlayın. 7 Buharda pişirilmiş suyu soya sosuna dökün. 8 Nişastayı dökün ve pişirin. 9 Çorbayı kalın ve kalın yapın. 10 Buharda pişirilmiş acı kabağın üzerine dökün.