Malzemeler
Lotus kök
200 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, beyaz sirke, kırmızı biber sosu, hafif soya sosu, sarımsak, kırmızı biber
Sıcak ve ekşi nilüfer kökü doğranmış 1 Lotus kökünü ve yeşil biberi yıkayın ve sarımsağı soyun
2 Lotus kökünü küpler halinde kesin ve oksidasyonu önlemek için suya koyun
3 Sarımsak ve biberi doğrayın
4 Lotus kökünü tencereye koyun ve suyu pişirin, çıkarın ve boşaltın
Tuz ve beyaz sirke ile 5 kase
6 Hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
7 Acı sosu ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere sıcak ve ekşi sosu eşit şekilde karıştırın
8 Tencereyi ısıtın, biraz zeytinyağı ekleyin, biber ve sarımsak ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın
9 Kurutulmuş lotus kökünü süzün ve bir kaba koyun, sıcak ve ekşi sosu ekleyin
10 Acı biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin
11 İyice karıştırın ve
-
- Kremalı Lahana ile Tofu
-
- Brownie Çıtır Kurabiye
-
- Turp çorbası
-
- Turp köfte
-
- Tofu su ile
-
- Kereviz Gümüş Sazan
-
- Mocha Cupcakes
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Yeşil Sarımsak Mantarı
-
- İstiridye Soslu Tofu
-
- Kırmızı yağlı lotus kök dilimleri
-
- Haşlanmış lotus kökü ve domates ginkgo tavuk soslu turp
