kakao tozu
40 g
Düşük toz
80 g
yumurta sarısı
5
protein
5
bitter çikolata
30 g
Süt
90 g
Tereyağı
60 g
Mocha
15 ml
Bütün yumurta
1 parça
70 gr şeker ve tuz takviyesi Mocha cupcakes nasıl yapılır 1 Tereyağı + bitter çikolata + süt kısık ateşte kaynatılarak ocağı kapatın; 2 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra mocha sıvısını dökün ve eşit şekilde karıştırın; 3 Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın; 4 Düşük tozda eleyin; 5 Kakao tozu ekleyin; 6 Eşit olarak karıştırın; 7 Yumurta beyazına tuz ekleyin, porsiyonlara şeker ekleyin ve kuruyana kadar çırpın; 8 Yumurta beyazlarını hemen hamurun içine dökün; 9 Eşit olarak karıştırın; 10 Hamuru kağıt bardaklara dökün ve her fincana bir kaşık dolusu yumuşatılmış bitter çikolata koyun; 11 Fırın 160 derecedir, önceden ısıtılmıştır, alt kısmı ılık suyla doldurulur, orta su banyosu yöntemi, 25 dakika pişirin; 12 Dışarı çıkın ve soğumaya bırakın; 13 keyif almaya hazır.