Malzemeler
un
500 g
havuç
250 g
kereviz
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, 1 yenibahar, 1 tatlı kaşığı, istiridye sosu, 1/2 yemek kaşığı, susam yağı, 1 yemek kaşığı
Vejetaryen dolması ile kızarmış köfte nasıl pişirilir 1 Önce erişteleri hazırlayın ve hazırlayın. Mantı erişte için 500 gr un ve 250 gr su kullanın. Erişte yaparken doldurun.
2 Kereviz yapraklarını çıkarın ve havuçları yıkayın. Kereviz eskiyse kaynatıp haşlayabilir, ardından soğuktan çıkarabilirsiniz.
3 Havuçları parçalamak için bir mutfak robotu kullanın. (Tabii ki bir bıçakla doğrayabilirsiniz.)
4 Kereviz de kırılır.
5 Soğanı ince ince doğrayın.
6 Kerevizi, havuçları ve soğanı bir araya getirin, tuz, yemeklik yağ, beş baharat tozu, susam yağı ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Hamur güzel, hamuru yap, kabuğunu yuvarla.
8 Küçük iksire vejeteryan dolgusu koyun ve en sevdiğiniz tarzda köfte içine sarın.
9 Hepsini yapın. Düz tabanlı bir kaşığı yağla kaplayın, köfteleri içine koyun ve yavaşça kızartın.
10 Birkaç dakika kızartın, biraz yanmış köftelerin dibine bakabilir, kaynar su ekleyebilir, suyunun yarısı köfte olur.
11 Örtün ve orta ateşte kızartın.
12 Yaklaşık 10 dakika sonra su kızarır, kapağını açıp köfteleri dibi kızarana kadar yavaşça hareket ettirebilirsiniz.
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Çay Ağacı Mantarı
-
- Tavuk Miso Çorbası
-
- Yağda İpeksi Tofu
-
- Pleurotus eryngii
-
- Sütlü Papaya Sago
-
- Domuz ipi
-
- Baharatlı Lahana Turşusu Kızarmış Tofu
-
- Domuz ciğeri miso çorbası
-
- Sıcak ve ekşi karışık maş fasulyesi filizi-maş fasulyesi filizi nasıl seçilir ve yetiştirilir
-
- Kızarmış dana eti
-
- [El yapımı lezzetler] Domuz İpi Küçük Dört Rulo
-
- Çay ağacı mantarlı tavada kızartılmış yumuşak fasulye
