Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
Yarım
Shiitake
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimi, diş sarımsak, fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, yeşil soğan
Mantarla haşlanmış tavuk uygulaması 1 Yarım tavuğu parçalara ayırıp yıkayın.
2 Tencerede bir su kaynatın ve suyu süzün.
3 Tencerede yağı yeniden ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı koyun ve tencereyi soteleyin.
4 Bir kaşık fasulye ezmesini koyun ve birlikte kızartın.
5 Beyazlatılmış tavuğu bir tavada pişirin.
6 Tavuk sertleşene kadar kızartın ve koyu soya sosunu ekleyin.
7 Kaynar suya koyun.
8 Shiitake mantarlarını tencereye kesin ve eşit şekilde çevirin.
9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve kaynayana kadar pişirin.
10 Mantar tavuğu haşladıktan sonra düdüklü tencereye koyun ve 7 dakika bastırın.
11 Süre dolduğunda, kapak açıldıktan sonra, tencereyi çıkarmak için yeşil soğanı koyun!
-
- Douban Soslu Börülce
-
- Soğuk lahana
-
- Fıstık Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Muzlu Yoğurt Sorbe
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Üç Sebze
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Sirke mantarlı salatalık
-
- Altın İğne Yağsız Domuz Erişte Çorbası
-
- Çocuk Yiyecekleri Çikolatalı Ekmek
-
- Yabanmersini Yemi
-
- Dana yuba güveç
-
- Şeker Sarımsaklı Kızarmış Domuz Kaburga
