Malzemeler
Domuz derisi
500 g
Yardımcı maddeler Beyaz şeker, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, acı biber yağı, sarımsak, frenk soğanı, frenk soğanı
Baharatlı kristal cilt jölesi 1 Domuz etinin derisini 5 dakika suda kaynatın, soğuması için alın ve ardından hiçbir şey bırakmadan domuz derisinin iç yüzeyindeki yağı kazıyın
2 dilimlenmiş zencefil, 2 yıldız anason
3 Temizlenmiş cildi ince şeritler halinde kesin
4 Sonra küçük küpler halinde kesin
5 Doğranmış domuz kabuğunu düdüklü tencereye koyun, 2 kat su ekleyin, zencefil dilimleri, yıldız anason ve güveç anahtarını ayarlamak için bir kaşık tuz ekleyin
6 Düdüklü tencerenin basıncı açıldıktan sonra, temiz bir kaba boşaltın ve tamamen soğumasını bekleyin, ardından katılaşana kadar buzdolabına koyun (en iyisi gece boyunca soğutmaktır.
7 Tokayı çıkarın ve dilimleyin ve bir tabağa yerleştirin
8 Hafif soya sosu, şeker, istiridye sosu, acı biber yağı, biber yağı, tuz, tavuk tozu ve kıyılmış sarımsağı bir kaseye dökün, iyice karıştırın
9 Deri jölesini dökün, frenk soğanı serpin ve iyice karıştırın
-
- Tüylü Kızarmış Pirinç Pastası#"Yengeç" Jingdong#Güçlüdür#
-
- Domates ve Yeşil Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Tam Buğday Bademli Kurabiye
-
- Pırasa Yumurtalı Mantı
-
- Domuz derisi ile marul
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Lanxiangzi Kırmızı Hurma Jöle
-
- Douban Soslu Börülce
-
- Soğuk lahana
-
- Fıstık Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Muzlu Yoğurt Sorbe
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Üç Sebze
