Malzemeler
un
500 g
Yumurta
4
Patates
3
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, tatlı erişte sosu, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda fasulye kabuğu, doğru miktarda marul, doğru miktarda jambon, doğru miktarda tavuk fileto
Çıtır yumurta dolgulu börek uygulaması 1 Flokülant oluşturmak için unu kaynar suyla karıştırın.
2 Hamur yapın, streç filmle örtün ve bir süre uyanın. Daha uzun süre uyanmak daha iyidir.
3 Jambonu ve tavuğu elektrikli bir fırın tavasında kızartın.
4 Kızarmış jambonu ve tavuk filetoyu daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
5 Patatesleri doğrayın ve kaynar suda haşlayın.
6 Tofu kabuklarını ıslattıktan sonra kaynar suda haşlayın.
7 Hamuru tekrar yoğurun ve düzeltin.
8 Hamuru aynı büyüklükte küçük dozlara bölün.
9 İki ilaç alın ve bunları kare şeklinde yuvarlayın ve birine uygun miktarda yağ uygulayın.
10 İki erişteyi istifleyin ve etrafına sıkıca bastırın.
11 Hamuru bir fırın tepsisine koyun, her iki tarafını da yağla kaplayın ve altın rengi olana kadar kızartın.
12 Yumurtaları kırın, hamurun ortasına bir delik açın ve yumurta sıvısını içine dökün. Sadece kızartın.
13 Tatlı soslu ve domates soslu kızarmış yumurtalı turta.
14 Jambonu ve garnitürleri koyun.
15 Toplanın ve yiyin.
-
- Bamya Tofu Deniz Yosunu Çorbası
-
- Ispanaklı top çorbası
-
- Tempeh ile Haşlanmış Domuz Kaburga Pilavı
-
- Kokulu patates cipsi
-
- Siyah fasulye pirinci
-
- Abalone sosu turp
-
- Portakallı Domuz Kaburga
-
- Abalone Sebzeler
-
- Tavada kızartılmış jilet istiridye, sarımsak doğranmış biber ile
-
- Güney Sütü ile Kızarmış Ördek
-
- Toprak kapta balık köftesi ve lahana erişte
-
- Bebeğin wonton
