Kayısı baoru ile kızarmış kar bezelye - Yemeği
"Parlak renkli, lezzetli pleurotus eryngii kızarmış kar bezelye, sağlıklı ve besleyici hızlı bir yemek." Malzemeler
- Pleurotus eryngii 80 gram
- Kartaneleri 80 gram
- Siyah mantar 6, 7 çiçek
- tuz Doğru miktar
- kırmızı biber 15 gram
- Sarımsak 3 yaprak
- istiridye sosu 5 gram
- toz biber 1 g
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- MSG bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: ıslatılmış siyah mantar, kar bezelye, eryngii mantarı, kırmızı biber, sarımsak.
-
2 Pleurotus eryngii'yi ince ince dilimleyin, siyah mantarı ve kar bezelyelerini kaynar suyla haşlayın, soğuk suyu alın, kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin ve sarımsağı doğrayın.
-
3 Ateşi açın, tencereye yağ dökün, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokana kadar soteleyin.
-
4 Dilimlenmiş eryngii mantarlarını ekleyin ve kızartın.
-
5 İstiridye sosunu dökün, toz biber ekleyin ve kavurmaya devam edin.
-
6 Eryngii mantarları sote edildiğinde, bezelye ekleyin ve kızartın.
-
7 Siyah mantarı ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
-
8 Kıyılmış kırmızı biberi dökün, eşit şekilde kızartın, MSG ekleyin ve ocağı kapatın.
İpuçları
Kar bezelye ve siyah mantarlar suda haşlanır ve kızartıldığında olgunlaşmaları daha kolaydır.Pişirme süresi nispeten kısalır ve sebzelerin beslenmesi korunur. İstiridye sosunun tuzlu bir tadı vardır, bu nedenle baharatlandırırken tuz miktarına dikkat edin. Tofu köftesi
Sonraki
