Malzemeler
Siyah çikolata
100 gram
Tereyağı
80 g
Yumurta
4
taze krema
40 g
Düşük glütenli un
30 g
kakao tozu
30 g
Yardımcı maddeler 140g beyaz toz şeker
Klasik çikolatalı kek uygulaması 1 Çikolata ve tereyağını küçük parçalar halinde kesin.
2 Eritmek için ateş veya su kullanın.
3 Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın ve daha sonra kullanmak üzere su ve yağsız bir kapta yumurta akını çırpın.
4 Çırpılmış kremayı çikolata karışımına ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
5 Yumurta beyazlarını çırpmak için üç kez şeker ekleyin ve şekilde gösterildiği gibi kuru yumurta beyazına çırpın.
6 Düşük toz ve kakao tozunu 4. adıma eleyin.
7 Eşit olarak kesin ve karıştırın.
8 Yumurta beyazlarını hamurun içine alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
9 Sonra hepsini yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın.
10 Bu çok kalın, karışık bir hamurdur.
11 Kalıba dökün.
12170 derecede önceden ısıtılmış fırının ortasına 40 dakika bekletin.
13 Bu, yarı pişmişken çekilmiş, kek çok yükselmiş.
14 Pişmiş pastayı hemen çıkarın ve soğumaya bırakın, yavaş yavaş çöker.Bu klasik çikolatalı kekin özelliğidir! Sonunda pudra şekeri serpin!
15 Bir ısırık al, bu bir ağız dolusu çikolata! Tadı da çok güzel!
-
- Mor Yam Rulo
-
- Tavuk Soslu Pirinç [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Havuçlu kek
-
- Baharatlı tavuk
-
- Çift patates posası
-
- Yeşil ve kırmızı biberli tavada kızartılmış tavuk kanadı
-
- Yapışkan pirinç hurması
-
- Kış Kavun Karidesi
-
- Tatlı Patates Örgü Tost
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Hünnap Mantou
-
- Wolfberry ile karışık Çin yam
