Hünnap Mantou - Yemeği

Malzemeler

Çok amaçlı un

300 gram

Yardımcı maddeler Kuru kırmızı hurma uygun miktarda maya tozu 2g alüminyum içermeyen kabartma tozu 1g yumuşak beyaz şeker 5g uygun miktarda soğuk su

Hünnap buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Kurutulmuş kırmızı hurmaları yıkayın ve 10 dakika su kullanın;

2 Sonra kırmızı hurmaları ayıklayın ve parçalayın.

3 Kırmızı hurma parçalayıp 3 dakika kaynatın;

4 Suyu hünnaptan ayırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın;

5 Unu leğene dökün, maya tozu ve alüminyum içermeyen kabartma tozu ile iyice karıştırın;

6 Erişteleri haşlanmış kırmızı hurmanın suyuyla karıştırın, önce tozu topaklaştırıcıya karıştırın;

7 Sonra hamur haline getirin ve 10 dakika uyandırın;

8 Uyanık hamuru panele koyun;

9 Dikdörtgen hamuru açın;

10 Kırmızı hurmaları eşit olarak serpin;

11 Bir rulo haline getirin;

126 doza bölün;

13 Her ajanın iki ucunu sıkın ve bir topuz oluşturmak için alt kısımdan sıkın;

Yağı 14 çekmeceye fırçalayın ve hünnap buharda pişirilmiş çörekler tamamen mayalanması için 40 dakika bekletin;

15 İkinci provadan sonra hünnap çörekler büyür;

16 Yüksek ateşte kaynatın, havalandırdıktan sonra 15 dakika orta ateşte buhara getirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.

Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
önceki
Wolfberry ile karışık Çin yam
Sonraki
Sarımsaklı Tavuk Kanadı
[Baicui Happy Baking] El Yapımı Çiçek Ekmeği
Pırasa Domuz Karidesli Mantı
Kurutulmuş yeşil kırmızı biber
Baharatlı Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
Karikatür midilli grup tanımlama bilgileri
Kuru kızartma balık
At nalı kek
Pırasalı Kızarmış Karides
Mandalina Balığı Havuç ve Yam Çorbası
Tavuk ve mor lahana yumuşak pirinç
Noel çelenk ekmeği
To Top