Mor patates ruloları uygulaması 1 Yağı soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Mor tatlı patatesi soyun ve yıkayın, daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
2 Mor tatlı patatesi buharda pişirin ve 20 dakika patates kızartması yapın.
3 Karıştırma kabına dökün ve karıştırın.
4 İplik çıkarıldıktan sonra bir kaşıkla açın, ardından streç filmin üzerine koyun ve oklava ile belli bir kalınlığa kadar yuvarlayın, aynı durum mor patates için de geçerlidir.
5 Mor tatlı patatesi patatesin üzerine koyun ve fazla pürüzleri kesin.
