Malzemeler
Yüksek glütenli un
180 g
Maya
4g
süt tozu
15 g
tuz
2 g
Yumurta sıvısı
30 g
Tereyağı
20 g
Beyaz susam
bir miktar
Yardımcı maddeler su 80ml ince şeker 10g
Sosisli ekmek nasıl yapılır 1 Sosisli sandviç ekmeği yapmak için malzemeler
2 Formüldeki tüm kuru malzemeleri karıştırma tankına koyun ve 2 dakika yavaş yavaş karıştırın.
3 Sıvı malzemeleri ekleyin, kuru toz kalmayıncaya kadar yavaşça çırpın, ardından daha hızlı değiştirin
4 Hamur kaba filmi çekebildiği zaman, makineyi yavaş hıza getirin, önceden yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve tereyağı görülemeyince hızlı değiştirin; yüzey pürüzsüz olana kadar çırpın ve hamur ciklet gibi çekilebilir. Şeffaf film yeterlidir;
5 Hamuru çıkarın ve beş eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlendirin.
6 Hamuru yaklaşık 10 cm uzunluğunda bir şerit halinde yoğurun, yumurta sıvısını fırçalayın ve susam tohumlarına batırın
7 Susam tohumlarını fırın tepsisine koyun, 60 dakika pişirin ve pişirin Fırın sıcaklığını ayarlayın: hızlı ısıtma seviyesi 173 derece, 10 dakika ön ısıtma ve 12-15 dakika pişirin.
8 Taze sosisli sandviç çıktı
9 Sonra kesip açın, sosisli sandviç ve marul koyun, sosu sıkın ve başlayabilirsiniz!
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Hindistan Cevizli Rulo
-
- Ev yapımı şarap
-
- Köri mantarı
-
- Orta boy örgülü ekmek
-
- Tatlı ve Ekşi Bonfile
-
- Baharatlı tofu
-
- domuz pastırması
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Çilekli Yoğurt Shake
-
- Baharatlı Çift Çiçek
-
- Kalp şeklinde pasta
