Takviyeler: yağ, tuz, Kore biber sosu, zencefil, yumuşak şeker ve şeker
Kore shiitake mantarları nasıl yapılır 1 Taze shiitake mantarlarını yıkayın ve bir kenara koyun
2 Shiitake mantarlarının sırtını kolay tat için bir bıçakla kesin
3 Diğer malzemeler hazır
4 Fazla suyu çıkarmak için zencefili haşlayın ve mantarları karıştırın.
5 adet beyazlatılmış shiitake mantarı
6 Kore biber salçasını suyla seyreltin ve bir kenara koyun.
7 Soğanı yağda yumuşayana kadar karıştırın.
8 Shiitake mantarını dökün, Kore acı sosunu ve biraz şeker ekleyin, tuzluluğun yeterli olmadığını düşünüyorsanız, biraz tuz ekleyin ve bir dakika karıştırın.
