Su teresi
1000 g
Domuz kemiği
500 g
Aksesuarlar: 3 şekerlenmiş hurma, 1 parça zencefil, uygun miktarda su Su teresi domuz kemik çorbası yöntemi 1 Su teresini yıkayın ve uzun parçalara katlayın. 2 Domuz kemiklerini yıkayın ve parçalara ayırın, kaynatın, domuz kemiklerini bir süre kaynatın, alıp süzün. 3 Zencefili soyun ve bıçakla parçalayın. 4 Şekerlenen hurmaları temiz suyla yıkayın. 5 Toprak tencereye uygun miktarda su dökün, domuz kemiği, şekerlenmiş hurma ve zencefil ekleyin. 6 Su teresini kaynattıktan sonra ateşe koyun. 7 Su tereli çorba tekrar kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirip 2 saat pişirin. 8 Tuzla baharatlayın ve servis yapın.