Patatesli kabak yahnisi - Yemeği
"Kabak, nişasta, protein, karoten, B vitamini, C vitamini, kalsiyum, fosfor ve diğer bileşenleri içerir. Besin maddeleri açısından zengindir ve genellikle kırsal kesimde yaşayan insanlar tarafından yenir ve şehirli insanlar tarafından giderek daha fazla değer görmektedir." Malzemeler
- kabak Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Büyük peletler Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz etini kalın dilimler halinde kesin.
-
2 Önce kabak çekirdeğini çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın.
-
3 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
-
Yeşil soğanı küçük parçalara, zencefili dilimler halinde kesin.
-
5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağ sıcak olduktan sonra karabiber, anason granülü, kuru kırmızıbiber, yeşil soğan, zencefili ekleyin ve aromayı patlatın.
-
6 Ardından et dilimlerini ilave edin ve kavurun.
-
7 Daha sonra balkabağı ve patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
-
8 Sonra tuz ve tavuk suyu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve tabak düz hale geldikten sonra tencerenin üzerini kapatın ve pişirin.
-
9 Çorba kuruyana kadar haşlayın, tencereden çıkabilirsiniz ~
Aile versiyonu naan
Sonraki
