Lotus Kökü Kızarmış Küçük Tırnak - Yemeği
Küçük tırnaklar 500g lotus kökü 300g gıda zencefil gıda yeşil soğan gıda anason pişirme şarap hafif soya sosu biber tuz tavuk özü şeker yemek istiridye sosu
1. Tırnakları yıkayın.
2. Pişirme şarabı, hafif soya sosu, biber, tuz, tavuk özü, şeker ekleyin ve 15 dakika marine edin.
3. Lotus kökünü soyun ve hafifçe vurun.
4. Parçalara ayırın.
5. Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, dilimlenmiş yeşil soğanı, zencefili, anasonu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından toynakları her iki tarafta hafifçe sararana kadar kızartın.
6. Tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, tırnaklar eşit şekilde renklenene kadar kızartın, biraz şarap pişirin ve kızartın.
7. Tırnakların hemen önüne temiz su ekleyin. Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin, üzerini örtün ve 40 dakika pişirin.
8. Daha sonra nilüfer kökü parçalarını ekleyin, 10 dakika pişirin, suyu toplamak için kapağı açın.
Sos kaynatılmış toynak
önceki
