Malzemeler
badem
400 g
Yapışkan pirinç
200 g
Takviyeler, şeker, tatlı kokulu osmanthus, kaya şekeri, doğru miktarda
Tatlı kokulu osmanthus badem çayı nasıl yapılır 1 Bademleri önceden birkaç saat ılık suda bekletin ve ardından kabuğunu soyun (soyulmuş bademse, ıslatın ve sonra soyun) ve yapışkan pirinci 2 saat boyunca ıslatın. Bademleri yıkayın ve ıslatılmış yapışkan pirinci birlikte blendere dökün. Islatılmış yapışkan pirinci birlikte suya dökün
2 Bademleri ve yapışkan pirinci bademli pirinç ezmesi içinde ezin
3 Kaseye bir parça temiz gazlı bez sürün, ezilmiş bademli pirinç hamurunu gazlı beze dökün ve süzün.Badem posası sıkılır.Eğer iyice ezilmezse bunu tekrarlayabilirsiniz.Badem çayı tadı güzel ve pürüzsüz olur ve süzülür. Badem kalıntısını atmayın, yulaf lapasına koyabilir veya pişirme sırasında birlikte pişirebilirsiniz.
4 Badem pirinci hamurunu güvecin içine dökün ve biraz daha su ekleyin.Eğer ezerken daha fazla su eklerseniz biraz daha az ekleyin ve kısık ateşte ısıtın, tavaya yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırın.
5 Kaynattıktan sonra kaya şekerini ekleyin ve eriyene kadar pişirin, ardından çorba kıvamına veya istediğiniz kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Jade Kızarmış Erişte
-
- Şeker yağı baba
-
- Mevsimlik Sebzeli Spiral Kızartmalar
-
- Mükemmel Dolandırıcılık
-
- Domuz Eti ve Sebzeli Çörekler
-
- Kaya Şekerli Tavuk Ayağı
-
- Kavrulmuş Orijinal Ginkgo
-
- Lahana Ton Balığı Salatası
-
- Hünnap Congee
-
- Yeşil Soğan Ruloları
-
- Kurutulmuş bambu filizleri ve patates ile güveç
