Kimyonlu Çıtır Karides - Yemeği
Ana malzemeler
- Kewei Karidesi 250 g
- Kurutulmuş patates cipsi Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 3
- Sarımsak karanfil 5 yaprak
- Zencefil Küçük parça
- Arpacık 2 parça
- tuz 1 tutam
- Şarap pişirme Yarım kaşık
- Kimyon tozu 1 çay kaşığı
- Biber tozu 1 çay kaşığı
- Mısır nişastası 2 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlanan malzemeler.
-
2 Jiwei karidesi, başını çıkarın ve arkasını açın, karides ipliğini alın, tuzlu pişirme şarabı ve kıyılmış zencefil soğanı ekleyin.
-
3 Ellerinizle tutup yaklaşık 10 dakika buzdolabına koyun.
-
4Shenlongjia'dan kurutulmuş patates cipsi.
-
5 Tencerede yağı ısıtın, bir avuç patates cipsi alın ve kızartın.
-
6 Tahliye edilen yağı alın ve fazla yağı mutfak kağıdı ile alın.
-
710 dakika sonra zencefil ve taze soğanı toplayın, bir çay kaşığı kimyon tozu ve kırmızı biber ve 2 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin.
-
8 Tadını ellerinle tut (sakıncası varsa yemek çubuklarını kullan)
-
9 Jiwei karidesini yağ ile bir tencerede (bir kez yeniden kızartabilirsiniz)
-
10 çıtır kabuklu karides eti pişirilir ve yumuşatılır, yağdan arındırılır.
-
11 Tencerenin dibinde yağı bırakın ve acı biber, soğan, zencefil ve sarımsağı kızartın.
-
12 Çıtır karides patates cipsi dökün.
-
13 Düşük ateşte eşit olarak karıştırın.
-
14 tencere ve tava.
-
15. Kimyon biber tozunu tuz ve karabiberle değiştirin, tuz ve karides elde edin.
