g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızartma yapmadan tavada kızartılmış barbunya fasulyesi (mikrodalga yardımlı) - Yemeği

Kızartmanıza gerek yok, çok sabır gerektirmiyor ve barbunyayı ezmeyecek. (Shenyang, Jiadouwang olarak adlandırılır) Yeşil fasulyeler 500 gramlık bir tabak nasıl alabilirim? Yuvarlak biber (kokulu ama baharatlı değil) 3 (barbekü malzemeleri ve kimyon da kullanabilirsiniz) Sarımsak 4 yaprak soya sosu 1 kaşık 8g sıvı yağ 4 kaşık 40 gr şeker 1 g tuz 2 gram Biber 10 kapsül MSG Soya sosunun rengi iyi değilse, az miktarda MSG de koyabilirsiniz.

Barbunyayı yıkayın, başlarını sıkıştırın ve yaklaşık 7 cm uzunluğunda parçalara ayırın. Kuru suyu kontrol edin.

Mikrodalgada 3 dakika ısıtın, çıkarın ve iyice karıştırın. Çıkarmak için üç dakika ısıtmaya devam edin. Mikrodalgada çok fazla su olacaktır (bu, mikrodalgayı sıcakken temizlemek içindir). (Fasulye miktarına göre 6 ~ 8 dakika.)

Tencereye 4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Yeşil fasulyeleri kısık ateşte koyun ve yüzey beyazlaşıp olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın.

Kırmızı biber, kıyılmış sarımsak ve karabiberleri orijinal tencereye kısık ateşte ekleyin ve kıyılmış sarımsak çekip hafifçe sararıncaya kadar kızartın. (Bu adımda ayrıca kıyma ekleyebilir ve birlikte kızartıp biberi biber eriştesine dönüştürebilirsiniz). Isıyı kapatın.

Fasulye, şeker, soya sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Barbunya fasulyesi nispeten kuru olduğu için soya sosu eklemek hızlı bir şekilde tuzlu tadı verecektir. Soya sosunun ağır rengini sevmiyorsanız MSG koyun.