Pirinç
200 g
Tuzlanmış yumurta
1 parça
korunmuş yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, zencefil, yeşil soğan, biber, su, su Tuzlu yumurta konserve yumurta lapası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: pirinç, tuzlu yumurta, konserve yumurta, zencefil, yeşil soğan. 2 Önce pirinci yıkayın, suyunu süzün ve marine etmek için biraz tuz ve zeytinyağı ekleyin Tuzlanmış yumurta pişirilir ve küçük parçalar halinde kesilir, korunan yumurta soyulur ve küçük parçalara kesilir, zencefil kıyılır ve yeşil soğan parçalar halinde kesilir. 3 Marine edilmiş pirinci düdüklü tencereye dökün. 4 Yarım tencereye sıcak su doldurun. 5 Tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirip yaklaşık 15 dakika pişirin, sonra ocağı kapatın. 6 Yorulduktan sonra kapağı açın. 7 Bu sırada kapağı kapatmadan yüksek ateşte yaklaşık on dakika daha kaynatın. Ardından zencefil parçalarını ekleyin. 8 Yulaf lapası kalınlaşana kadar pişirin. 9 Önce tuzlu yumurtayı ekleyin. 10 Sonra korunmuş yumurtaları ekleyin. 11 Yaklaşık on dakika kaynatmaya devam edin. 12 Yulaf lapası o sırada yoğundu ve yulaf lapasının hazır olduğunu kanıtladı. 13 Doğru miktarda tuz ve karabiber ekledikten sonra ateşini kapatın ve yemeden önce doğranmış yeşil soğanı serpin.