Koç'un On İki Takımyıldızı Tarifi --- Cehennem Domuz Knuckle Pot - Yemeği
Yanan Koç, sıcak ve dik, tıpkı bu ateşli cehennem domuz paçası, yuvarlanan baharatlı çorba, yumuşak tendonlar, tatlı mısır gibi, beğendin mi beğenmedin mi! domuz eli 1 mantar 100 gram Mısır 2 kök yeşil sarımsak bir miktar kaotik biber Kabul edilebilir tada göre ekleyin Baharat fasulye ezmesi 2 kaşık tatlı sos 2 kaşık kırmızı biber 1 çorba kaşığı kimyon 1 kepçe soğan zencefil Ilıman Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
Eski kural, önce bir aile fotoğrafı çekmek.
Tüm malzemeleri küçük parçalar halinde kesin, mantarları üstten bıçakla kesin.
Tencereye soğuk su koyun, domuz paçalarını ekleyin ve kanın çıkması için kaynatın.
Beyazlatılmış paçaları çıkarın ve bir tencereye koyun, soğan zencefilini, pişirme şarabını ve biraz suyu ekleyin ve paçalar yumuşayana kadar 50 dakika pişirin.
Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin, fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın, tatlı şehriye sosu ve pul biberi ve kimyonu ekleyin.
Kokusu çıktıktan sonra çorba tenceresinde haşlanan domuz paçalarını çorba suyuyla birlikte tencereye alın, mısır mantarı ve pul biberi ekleyip 20 dakika pişirin.
