Malzemeler
Tuzlu domuz göbeği
1 parça
Karnıbahar
Yarım ağaç
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, kurutulmuş kırmızı biber, tempe sosu, sarımsak yaprağı, şeker, hafif soya sosu
Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
2 Karnabaharı küçük çiçekler halinde parçalarına ayırın, yaklaşık 20 dakika hafif tuzlu suda bekletin ve sonra yıkayın.
3 Tencerenin içindeki suyu kaynatın, karnabaharı ekleyin ve yaklaşık bir dakika haşlayın.
4 Çıkarın ve tamamen soğuyana kadar hemen soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
5 Tuzlu domuz göbeğini büyük dilimler halinde kesin.
6 Isıtın ve uygun miktarda yağı dökün. Tempeh sosu, kurutulmuş biber ve zencefil dilimlerini ekleyin ve kokulu bir tat için onları kızartın.
7 Dilimlenmiş domuz göbeğini ekleyin.
8 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve şeffaf olana kadar kızartın.
9 Beyazlatılmış karnabaharı ekleyin.
Yüksek ateşte karıştırın, üzerini kapatın ve yaklaşık bir dakika pişirin, uygun miktarda hafif soya sosu, şeker ve tuz ekleyin.
11 Küçük bir güveç içine koyun.
12 Uygun miktarda sarımsak yaprağı serpip servis edin.
-
- Yumihua
-
- Kızarmış lahana
-
- Frenk soğanı ile kızarmış domuz eti
-
- Tatlı ve ekşi levrek kuyruğu başlayan
-
- Yeşil Fasulye Bacon Shao Mai
-
- Hindistan Cevizli Sago
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış mısır
-
- Mikrodalga Patlamış Mısır
-
- Etli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Wai Jiao Lin Nen Vejetaryen Köfte
