Bahar bambu filizleri ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş soya peyniri - Yemeği
1. Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2. Tencereye yağ ekleyin ve kullanım için yağı ısıtın.
3. Kesilmiş ve yıkanmış bahar bambu filizlerini yağ tepsisine ekleyin ve karıştırın.
4. Bahar bambu filizlerinin yüzeyi hafifçe kuruyana kadar karıştırın, kurutulmuş soya peyniri dilimlerini ekleyin ve birlikte karıştırarak kızartın.
5. Bahar bambu filizleri hafif sarı olana ve kurutulmuş soya peyniri dıştan kabarana kadar karıştırın, fazla yağı tencereden boşaltın ve bir kenara koyun.
6. Wok'u tekrar ocağa koyun, tavada kızartılmış bahar bambu filizlerini ve kurutulmuş soya peyniri ekleyin.
7. Uygun miktarda ince tuz ekleyin.
8. Ateşi kapattıktan sonra uygun miktarda tavuk esansı ekleyin.
9. Bir tencere bahar bambu filizleri ve Malan kızarmış soya peyniri bitti.
