1. Taze karidesin başının ve kabuğunun dekapsülasyonu yapın (karides kuyruklarını bırakın), bağırsakları çıkarın
2. Arkasını kaşı (çıkarılmamış sosisleri seçmek için bir kürdan kullanabilirsiniz)
3. Karidesleri bir kaseye koyun, mısır nişastası, biber ve şarap pişirin
4. Ellerinizle tutun ve 15 dakika marine edin
5. Saman mantarlarını yıkayın, başını kesin ve ikiye bölün
6. Lif kabını soyun ve bir ocakla parçalara ayırın
7. Kıymalı sarımsak
8. Tavada yağı ısıtın, karidesleri ekleyin ve rengini değiştirmek için hızla kızartın
9. Kabı çıkarın
10. Baz yağı saklayın ve sarımsağı soteleyin
11. Lif kabağı ve saman mantarlarını biraz suyla ekleyin, yarı pişene kadar karıştırın
12. Karidesleri ekleyin ve pişene kadar karıştırın
13. İstiridye sosu ve tuzu ekleyin
14. Kızartmayı karıştırın
15. Hasır mantarlı ve lif kabağıyla birlikte güzelleştirici ve inceltici tavada kızartılmış karides topu
16. Ben Axia, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin