Aşama 1
Önce tavuk kanatlarını sıcak suda haşlayın, ardından alın ve soğuk suyla durulayın ve tavuk kanatlarının arkasına üç vuruş yapmak için bir bıçak kullanın.Adım 2
Üç ila beş dakika soya sosu ve biraz pişirme şarabı ile marine edin.Aşama 3
Yeşil soğanı ve sarımsağı kesip kenara koyun, tavada yağı ısıtın, yeşil soğanı ve sarımsağı dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin, biraz yeşil soğan ve sarımsağı saklamayı ve tencerede kullanmayı unutmayın. Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar biraz soya sosu ile kızartın, kola dökün, muhtemelen tavuk kanatlarının hemen arkasına, suyunu toplamak için tencerenin üzerini kapatın.4. adım
Meyve suyu bitmek üzereyken karıştırıp kızartmayı unutmayın, aksi takdirde tavaya kolayca yapışacaktır.Artan soğanı ve sarımsağı tavaya dökün ve karıştırarak kavurun.Suyu topladıktan veya biraz bıraktıktan sonra tavaya başlayabilirsiniz.