Doldurulmuş Tofu Kabarcık - Yemeği
Oda arkadaşımın özlediği Dongjiang mutfağı ... Hakka ( ^ o ^ ) Et (yağlı üç ve yedi yağsız daha iyidir) 150 g Tofu balonu Yarım kedi istiridye sosu Bir çorba kaşığı biber 1/3 çay kaşığı tuz Bir çay kaşığı Sebze yağı Doğru miktar soya sosu Bir kaşık dolusu Yumurta 1 parça Sarımsak Doğru miktar Darı biberi 1 parça Arpacık soğanı Küçük bir miktar nişasta Doğru miktar
Aşama 1
Hakka tofu'nun olduğu yerde tofu balonu var, çok uygun
Adım 2
Kıyma alın, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, biber ve yumurta ekleyin ve eti sertleştirmek için saat yönünde karıştırmaya devam edin. Doğranmış yeşil soğanı kes, bir kenara koyuyorum, eti çok fazla, hepsini karıştırmak iyi değil.
Aşama 3
Ellerinizi yıkayın, ardından tofunun yan tarafına bir delik açın (diğer beş tarafı delmeyin), tofuyu içeriye itmek için parmaklarınızı kullanın ve ardından kıyılmış yeşil soğanı doldurun.
4. adım
Hazırlanan yongdoufu baloncuğunu bir tencereye koyun ve etin iyi pişmesini sağlamak için daha uzun süre buharda pişirin.
Adım 5
Başka bir tencereye yağ ekleyin, ısıtın, kıyılmış sarımsak ve doğranmış darı biberlerini ekleyin, güzel kokulana kadar kızartın, ocağı kapatın, az miktarda su, istiridye sosu, hafif soya sosu ekleyin. Su nişastası ekleyin ve baharatlayın. Pişmiş gorgon suyunu buharda pişmiş tofunun üzerine dökün. Başarılı ~ Hakka Dolması Tofu
Sonraki
