Malzemeler
Turna balığı
2 parça
Yardımcı maddeler Salata yağı, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda tuz, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, uygun miktarda su, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda
Sarımsaklı turna nasıl pişirilir 1 Turna pullarını kazıyın ve yıkayın
2 Balık kafasını kullanmayın, tabağa koyun
3 Uygun miktarda pişirme şarabı, rendelenmiş zencefil, kıyılmış yeşil soğan, biber koyun, streç film ile örtün ve 30 dakika marine edin.
4 Salata yağını tavaya koyun, marine edilmiş turpları tavaya koyun ve kavurun
5 Turtayı turnanın yüzeyi hafif sarı olana kadar kızartın, turşudan kalan zencefil ve yeşil soğanı tencereye koyun ve biraz soya sosu, koyu soya sosu dökün
6 Uygun miktarda su koyun ve balık suya batırılabilir, biraz sarımsak koyun, tencerenin üzerini örtün ve kaptaki çorbanın neredeyse kuru olduğunu ve turnanın tadı güzel olacağını bilerek on dakikadan fazla pişirin.
7 Bu kavrulmuş sarımsaklı turna balığına fazladan tuz eklemedim. Tadı ağırsa tavadan çıkınca tuz ekleyebilirsiniz
-
- Çok tahıllı fasulye ezmesi çörekler
-
- Bambu sürgün ucu iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Tutku meyvesi ve armut suyu
-
- Kırmızı fasulye taro şurubu
-
- Koz helvası
-
- Japon Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Tatlı ve ekşi salatalık
-
- Soya sosu haşlanmış tofu
-
- Lahana turşusu domuz pastası
-
- Yuzu soya soslu erişte
-
- Ksilitollü Muzlu Şifon Kek
-
- Edamame, Karides ve Yıldız Anason
