Yumurtalı kızarmış pirinç eriştesi, doğru şekilde ıslatılmış ve kurutulmuş pirinç eriştesi, kırılmamış, topaksız, yapışkan değil ve Q bombasının tadına bakın - Yemeği
Önce biraz kaynar su kaynatın, su kaynadığında, erişte yapışmasını önlemek için biraz yağ ilave edin ve ardından biraz tuz ilave edip alt tadı için biraz tuz ekleyin. Pirinç noodle'larına gidin ve biraz gevşetin.
Yaklaşık 2 dakika sonra su tekrar kaynar, drenaj sepetine dökün, suyu biraz kontrol edin, hemen bir leğene dökün, kapağı kapatın ve kalan ısıyı buğulamak için kullanın.
Yaklaşık 3 dakika pişirildi ve nem azaldı. Pirinç eriştesini ters çevirin, kapağı kapatın ve kızartmaya başlamak için 3 dakika pişirmeye devam edin. Ayrıca, oda sıcaklığına düşmesine izin verebilir ve sonra sizin için uygun olduğunda kızartabilirsiniz. , Sorun değil.
Bu zamanı malzemeleri işlemek, maş fasulyesi filizlerini temizlemek, daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol etmek, soğanı dilimlere ayırmak, iki soğan çekmek, bir yumurtayı çırpmak, biraz tuz eklemek ve bayılmak için kullanın.
Pişmiş pirinç erişteleri, çok dolgun, hafif elastik, dokunulduğunda çok kuru, hafif yapışkan, kokulu, çok çekici, keskin bir pirinç aroması ile görünmelidir. Bu yeterli olduğunu gösteriyor. "Yumurtalı Kızarmış Pirinç Eriştesi" ni başlatalım.
Her şey hazır olduğunda ateşi başlatabilirsin, kırmızı kap, yağı koy ve önce yumurta aşağı inecek, oluştuktan sonra kürekle kürekle ve kenara koy.
Sonra, pirinç eriştelerini aşağı indirip, önce kızartın, çalışıp çalışmadığını görmek için tavayı hareket ettirin, erişteleri çevirin, yemek çubuklarını kullanın ve pirinç eriştelerini gevşetin. Şimdi bir süreliğine kokusunu alabiliyorsunuz, pirinç ve kolanın aroması keskin. Yumurtalı kızarmış pirinç eriştesi, kızarmış pilavla aynıdır.Önce pirinç eriştesi kızartılmalı, sonra malzemeler karıştırılarak kızartılmalıdır. Yukarı.
Pirinç eriştelerinin çoktan bilinçsizce dans etmeye başladığını görünce, yumurtalar tekrar aşağı iniyor, yeşil soğan aşağı iniyor, fasulye filizi aşağı iniyor ve karıştırarak kızarttıktan sonra tencerenin kenarından lezzet ve koku için hafif soya sosunu dökün. Şu anda, evdeki davlumbazın kırılıp kırılmadığını merak edeceksiniz, çok hoş kokulu!
Son olarak yeşil soğanı ekleyin, hafifçe karıştırın ve sonra ocağı kapatın.Yumurtalı pirinç noodle'larımız pişirmeye hazır.
Bitmiş yumurtalı kızarmış pirinç eriştesi çok kuru olmalı ve yağlı olmamalıdır.Açıldığında tabağın tabanı hala çok temizdir. Bir yemek çubuğunu doğrayın ve burun boşluğu ağza ulaşmadan önce güçlü bir koku ile doldurulmuştur! Şey, sıcak değil, çok sıcak! Dil bilinçsizce iki kez yuvarlandı ve üst ve alt dişlerinin arasına göndermeden önce bir nefes aldı. Çiğnemeye başladığınızda hem elastik hem de gevrek olduğunu hissedeceksiniz.Bu ikili uyarı altında ağızda salgılanan sıvı, fasulye filizlerinin saldığı meyve suyu ile birleştirilir. O zaman farenks denemez, ama doğrudan yemek borusuna kaydı ve yardım edemedi ama bir ısırık daha aldı ...
