g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İnternet ünlü Minnie pastası burada, bu yıl on binlerce dolar kazanacağına güvenmek hiç sorun değil! - Yemeği

Çikolatalı Mus yoğurt 100 gram Açık krem.1100 gram bitter çikolata 60 gram Gillian 0.5 parça Su13 gram yumurta sarısı 50 gram Bütün yumurta 50 gram Açık krem.250 gram Su. 215 gram Çıtır katman Sütlü çikolata 20 gram Kakao yağı 8 gram Karamelli Fındık Sosu 25 gram Badem Fındık Ezmesi 25 Tereyağlı Gevrek Cipsler 40 gram Portakallı Puding portakal suyu 20 gram Turuncu eti 30 Süt 50 gram Hafif krema 200 g şeker 15 gram yumurta sarısı 3 Çilekli pandispanya Kek unu 25 Yumurta akı 55 gram yumurta sarısı 50 Bütün yumurta 40 gram toz şeker 15 gram Badem ezmesi 60 gram Çilek püresi 45 gram Tereyağı 15 gram Çikolata Kadife Kumlama bitter çikolata 200 g Coco yağı 200 g

Çırpılmış krema. 1 ve% 70 yoğurt

Bitter çikolata ve çırpılmış kremayı eritin.2 birlikte ekleyin ve iyice karıştırın

Islatılmış jelatin dilimlerini suyla eritin.1 ve 2. adımda iyice karıştırın.

Aynı zamanda, bomba hamurunu yapın: suyu ve şekeri bir şurup haline getirin ve karıştırma tankındaki yumurta sarısını dökün, 85 dereceye kadar karıştırın ve oda sıcaklığına düşene kadar çabucak çırpın.

. .

3. adımdaki ganajı ve 1. adımdaki çırpılmış kremi karıştırın ve iyice karıştırın.

. . . .

Çıtır katman: 1 Çikolata eritilir ve kakao yağı ile karıştırılır. 2 Tereyağlı cips ve parinel sosu ekleyin ve iyice karıştırın

,,. .

3 Yapışmaz bir paspas üzerinde 3 mm kalınlığa kadar açın ve kalıpla aynı şekilde kesin.

Portakallı Puding: 1 Çırpılmış krema, şeker, süt, portakal suyu ve portakal etini şeker eriyene kadar kısık ateşte karıştırın ve doğal olarak soğumaya bırakın.

2 Yumurta sarılarını iyice karıştırın. 1. adım soğuduktan sonra yumurta sarısı sıvısına dökün, eşit şekilde karıştırın ve süzün.

3 Kalıba dökün, 170 derece su banyosunda 25 dakika pişirin, fırından soğutun ve kalıptan çıkarmadan önce 2 saat buzdolabında bekletin.

Çilekli Sünger Kek: 1 Yumurta sarısı, bütün yumurtalar ve badem ezmesi beyaz olana kadar bir duvar kırıcıda dövülür. 2 Aynı zamanda yumurta beyazını ve beyaz şekeri beze kadar çırpın, ardından 1. adımdaki yumurta hamuruyla karıştırın ve hafifçe karıştırın (fazla karıştırmamaya ve yumurta beyazlarının köpüklenmesine neden olmamaya dikkat edin), elenmiş COFCO çekirdekli kek tozu 1 # unu ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Eritilmiş tereyağı, çilek püresi ve biraz kırmızı pigment ekleyin ve hafifçe karıştırın. 4 Bir fırın tepsisine yayın (parşömen kağıdı veya silikon paspas koyun), 180 derecede yaklaşık 5 dakika pişirin ve daha sonra kullanmak üzere daire şeklinde kesin.

Bitter çikolata kadife kumlama: 1 Tüm ham maddeleri bir arada karıştırın ve homojenleştirici kullanarak eşit şekilde karıştırın ve emülsifiye edin, hava kabarcıklarında karıştırmayın. 240 dereceye kadar soğutun ve kullanım için bir çikolata püskürtme tabancasına koyun. Montaj: 1 Kalıbı çikolatalı kekin üçte biri ile doldurun, bir dilim kesilmiş çıtır tabakayı koyun ve bir dilim kesilmiş portakallı pudingi koyun.