Lagua
500 g
Yumurta
3
kurutulmuş karides
20 g
un
300 gram
Mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, su, su Lagua köfte nasıl yapılır 1 Una biraz tuz ekleyin, hamur oluşturmak için su ekleyin ve 10 dakika uyandırın 2 Yumurtaları çırpın, kızartın ve doğrayın 3 Laguayı ipekle ovalayın 4 Tüm malzemeleri karıştırın ve hamur tatlısı dolgusuna iyice karıştırın 5 Hamuru bir top halinde yoğurun, macun şeklinde kesin ve hamur tatlısı ambalajına yuvarlayın 6 Bir hamur sargısı alın ve dolguyu ortasına yerleştirin. 7 Kenarları sıkıştırın 8 Sarılı köfte 9 Tencerede su kaynadıktan sonra köfteleri koyun ve tekrar kaynattıktan sonra soğuk su ilave edip kaynamaya devam edin 10 tüm köfte ağırlık kazanıncaya kadar, sadece suda yüzün 11 Balık tutmak için bir süzgeç kullanın