g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Siyah Susam Gençlik Ligi] Qingming için mutlaka yemesi! - Yemeği

Jiangnan bölgesinde ünlü bir geleneksel atıştırmalık olarak Qingming Festivali her yıl gençlik grubunu yemelidir Belki kuzeyliler daha önce Gençlik Ligi'ni bilmiyorlardı Ancak net kırmızı domuz ipi tuzlu yumurta sarısı yeşil grubun popülaritesi ile Gençlik Ligi yavaş yavaş halk tarafından tanındı Kelimelerle ifade edilemeyen kalpler Gıda yoluyla taşınabilir Ching Ming Festivali'nde Gençlik Ligi'ni yemeyi unutmayın ~ Net Kırmızı Gençlik Ligi geçen yıl başardı Bu yıl gerçekten sade ve lezzetli bir şey yapmak istiyorum Sağlıklı ve lezzetli siyah susam ilk tercihtir Ev yapımı siyah susam sosu yemeye daha güvenlidir Jiangsu ve Zhejiang'daki gençlik grupları çoğunlukla taze pelin ile yapılır. Taze pelin yoksa bunun yerine pelin tozu kullanabilirsiniz. Gençlik Ligi'nin üretim yöntemi temelde aynı Dolguyu değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Pelin Tozu 15 g Yapışkan pirinç unu 160 g Yapışkan pirinç 80 g Beyaz şeker 35 g Ilık su 180 g Pişmiş siyah susam 100 gram Salata yağı 30 g

Malzemeleri hazırlayın

Siyah susam dolgu kısmını yapın. Pişmiş siyah susam tohumlarını ve salata yağını bir blendere koyun ve ince bir toz haline getirin.

Bir kaseye koyun, yağı daha sonra yavaş yavaş çıkacak ve siyah susam ezmesi hazır.

Gençlik grubunun derisini yapın. Ilık suya pelin tozu ve beyaz şeker ekleyin.

İyice karıştırın.

Sonra yapışkan pirinç unu ve yapışkan pirinç unu ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın. Bu sırada hamur biraz gevşek olacaktır Duruma göre salata yağını ekleyip yapışkan bir hamur haline getirip biraz ılık su da ekleyebilirsiniz.

Qingtuanpi, küçük köftelere bölünmüştür ve bugünün miktarı 16 parça yapabilir.

Küçük hamur tatlısının ortasına bir çukur kazın ve bir kaşık dolusu siyah susam ezmesi ile doldurun.

Köfte içine kapatın. Sarma işlemi sırasında biraz gevşek hissederseniz, biraz yağ sürün ve iyice yoğurun.

Üst deriye birkaç siyah susam tohumu koyun.

Normalde bir tencereye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. Fırınımın "buharlama" işlevi var, bu yüzden 15 dakika boyunca yine yüksek ısıda olan fırında buharda pişirdim. Buharlamadan sonra yüzeyi çıkarın ve yapışmasını önlemek için hemen bir kat salata yağı sürün.