1. Kuru fasulyeleri temizleyin, pirinç pişiriciyi buharda pişirin ve çıkarın. Fasulye ezmesini, esmer şekeri koyun, bir kaseye biraz yağ damlatın, karıştırın ve bir kenara koyun.
2. Pirinç buharda pişirilir ve orta sertlikte kullanıma hazırdır.
3. Ay keki kalıbına biraz pirinç koymak için bir kaşık kullanın
4. Fasulye ezmesi ekleyin
5. Pirinci ekleyin ve sıkıca bastırın. Aşındırıcı aletten dışarı itin ve bitti. Doğrudan yenebilir ama yine de sıcaktır.