Malzemeler
ekmek
1
Füme Somon
3 dilim
havyar
3g
Yumurta
3
Aksesuarlar Ispanak yaprakları 5 gr tuz 2 gr karabiber 2 gr krema 7 ml tereyağı 10 gr
Havyar ve somon füme ile çırpılmış yumurta 1 Önceden tam buğday ekmeği, somon füme, havyar ve bebek ıspanak yaprakları hazırlayın.
2 Üç yumurtayı yapışmaz tavada çırpın, tereyağı ekleyin, tuz eklemeyin ve yumurtaları karıştırmayın. Soba ısındıktan sonra yapışmaz tavayı sobanın üzerine koyun ve yumurtaları çabucak karıştırmaya başlayın.
3 Tereyağı yumuşadıktan sonra yapışmaz tavayı ocaktan alın, bir ısı yalıtım örtüsü üzerine koyun ve tavanın kalan ısısıyla yumurtaları ısıtın, karıştırmaya devam edin ve tekrar ocağa koyarak ısıtmaya devam edin, bu işlemi 3-4 kez tekrarlayın. Yumurtalar tamamen katılaşmadığında, yapışmaz tavayı ocaktan alın, tatlandırmak için yarım kaşık tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve çırpılmış yumurtalar tamamlanır.
4 Tam buğday ekmeğini bir ekmek makinesinde pişirin ve çırpılmış yumurtaları ekmeğin üzerine eşit bir şekilde yayın.
5 Füme somon filetoyu çevirin ve çırpılmış yumurtaların yüzeyini kapatın. Garnitür için biraz havyar ekleyin. Son olarak, biraz biber serpin, biraz bebek ıspanak yaprakları (Bebek ıspanak), havyar füme somon çırpılmış yumurta, bitti!
-
- Haşlanmış karides
-
- Karidesli Kızarmış Brokoli
-
- Havuçlu patates püresi
-
- Karides ve Biberli Kızarmış Bamya
-
- Kabak çiçeği çantası
-
- Sarhoş Tavuk
-
- Kızarmış fıstık
-
- Ev yapımı konserve alıç
-
- Kızarmış kuzu
-
- Çok renkli salatalık ruloları
-
- Tavada Kızartılmış Salatalıklı Bulut Mantarı
-
- Kırmızı Hurmalı Wolfberry Yumurta Çayı
