Gülen patatesli krep nasıl yapılır 1 Patates dilimlenir, buharda pişirilir ve püre haline getirilir
2 Patates püresine mısır nişastası ve biraz tuz ekleyin
3 Pürüzsüz bir hamur yapın
40,6 cm kalınlığında bir tabaka halinde rulo yapın
5 Küçük yuvarlak bir parçayı bastırmak için yuvarlak bir kalıp kullanın ve ardından kalan artıkları açın ve kalıbı kesilene kadar bastırın.
6 Yuvarlak hamurun üzerine iki gözü sokmak için yuvarlak bir çubuk kullanın
7 Ağzın şeklini çıkarmak için kaşığın altını kullanın.Yapıldıktan sonra küçük yuvarlak hamurun yüzeyine bir kat un sürün.Yüzey un ile yapışkan değildir ve kızartıldığında yüz çiçektir.
8 Bir tavada, yüzey hafif sarı olana kadar orta ve küçük ateşte kızartın.
