Bir lokma - Yemeği
1. Düşük glütenli unu, yumuşatılmış tereyağını ve şekeri bir leğene koyun ve hamur halinde yoğurun. Hamuru 30 dakika buzdolabına koyun
2. Süre dolduğunda çıkarın, altına plastik bir sargı koyun ve hamuru resimde gösterildiği gibi yuvarlayarak hamur haline getirin.
3. Hamuru iki parçaya ayırın (iki parça yapabilirsiniz)
4. Kırmızı fasulye ezmesini hazırlayın
5. Kırmızı fasulye ezmesini hamurun yarısına uzun şeritler halinde sürün ve ortasına koyun.
6. Plastik sargı kullanarak hamurun yarısını kırmızı fasulye ezmesi ile sarın ve bir silindire yuvarlayın (hamurun diğer yarısı da aynı şekilde)
7. Rulo kırmızı fasulye kekini küçük parçalar halinde kesin
8. Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın, küçük parçalar halinde kırmızı fasulye hamurunu koyun, yumurta sıvısı sürün, susam serpin
9. 150 derecede fırında 15 ila 18 dakika pişirin (önceden ısıtılması gereken fırınlar için önceden kendi fırın sıcaklığınıza göre önceden ısıtın!)
10. Çıkarın ve süre dolduğunda soğumaya bırakın
11. Böylelikle bir lokma gevrek, dışı gevrek, içi yumuşak, lezzetli bir lokma hazır olur.
