1. Hengcai'yi yıkayın ve uzatmak için kesin.
2. Korunan iki yumurtayı kesin ve bir tabağa koyun.
3. Yağ karterini ısıtın
4. Hengcai'yi dökün ve 15 saniye kızartın, ardından biraz sıcak su ekleyin
5. Korunan yumurtaları dökün ve birkaç kez kızartmaya devam edin, ardından çorba çıkacaktır!
6. İki çay kaşığı pirinç şarabı veya pişirme şarabı dökün, biraz tuz koyun, kapağı 1 dakika kısık ateşte kapatın, biraz monosodyum glutamat, tavuk özü serpin, birkaç kez kızartın!
7. O zaman dışarıda yemek yapabilirsin, yiyebilirsin!
8. Akşam yemeği ye, haha!