Serbest gezen tavuk
Sadece 1/2
Fesleğen
20 g
Takviyeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pirinç şarabı, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda Üç kap tavuk yöntemi 1 Tavuğu temizleyin ve doğru miktarda parça doğrayın 2 Kokan kanı çıkarmak için tencereyi soğuk su altında haşlayın, suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın 3 Zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yeşil soğan ve dokuz katlı pagoda hazırlayın 4 Önce suyu ayarlayın, on kaşık pirinç şarabı, üç kaşık hafif soya sosu ve kaya şekeri ile karıştırılmış iki kaşık koyu soya sosu ekleyin, böylece içine koymayın 5 Tencerede yağı ısıtın, sotelemek için zencefil sarımsak, yeşil soğan, beyaz biber vb. 6 Tavuk parçalarını dökün ve yüzey hafif altın olana kadar karıştırın 7 Sonra yeni ayarlanmış meyve suyunu ve yaklaşık 2,5 yemek kaşığı şekeri ekleyin 8 İyice karıştırın, su koymayın, üzerini kapatın ve meyve suyu toplanana kadar yaklaşık dört veya beş dakika pişirin 9 Güveç ısıtma 10 Ocağı kapatın ve pişmiş tavuk parçalarını güveç kabına dökün. 11 Susam yağını çabucak dökün, iyice karıştırın, dokuz katlı kuleyi ekleyin ve yaklaşık 20 saniye pişirin.