Hafif ördek
500 g
Zencefil
35 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri, 25 gr, 2 yemek kaşığı soya sosu Dişi zencefilli ördek uygulaması 1 Ördek etini yıkayın ve parçalara ayırın ve eski zencefili dilimler halinde kesin 2 Bir wokta suyu kaynatın, su kaynayınca ördek parçalarını ekleyin, haşlayın ve alın 3 Yağı bir wokta ısıtın, zencefil ekleyin ve soteleyin 4 Ördek parçalarını ekleyin ve ördek eti kuruyana ve rengi koyulaşana kadar kızartmaya devam edin. 5 Koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Kaynar su ve ördek eti içermeyen kaya şekerini ekleyin 7 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve 20 dakika pişirin, tuz ekleyin ve kaynamaya devam edin 8 tencere içindeki çorba koyulaşana kadar 9 bitmiş ürün