Tavuk
Yarım
Aksesuarlar İstiridye sosu uygun miktarda kum zencefil 50g hafif soya sosu uygun miktarda Shajiang Tavuk uygulaması 1 Yarım tavuk. 2 Zencefili kum hazırlayın. 3 Zencefili kumla yıkayın ve parçalara ayırın. Mümkün olduğu kadar. 4 Tavuğu iyice tutun ve yağı ve derisini mümkün olduğunca atın. Sonra Sha Jiang Moyu ekleyin. 5 Hafif soya sosunu dökün ve marine edin. 6 İstiridye sosuyla marine edin. İstiridye sosu biraz daha fazladır. 7 Tek kullanımlık eldivenleri elle giyin, tavuğu eşit şekilde dağıtın ve buzdolabında 2 saat marine edin. 8 Bir tencerede suyu kaynayana kadar kaynatın. 9 Marine edilmiş shajiang tavuğunu koyun ve buharda pişirin. 10 Örtün ve 20 dakika yüksek ateşte buharlayın. 11 Pişirildiğinde parçalar halinde kesin. 12 Buharda pişirildiğinde çok miktarda meyve suyu çıkar. Sadece suyu üstüne gezdirin.