g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Xylitol Beş Çekirdekli Mooncake - Yemeği

Malzemeler

Şurubu ters çevir

150 g

Fıstık yağı

50 gram

200 g

süt tozu

30 g

Yardımcı maddeler Ksilitol, beş çekirdek dolgusu, doğru miktarda sabun 2g

Ksilitol ile beş çekirdekli ay keki nasıl yapılır 1 Beş çekirdek için çok fazla malzeme var, sadece buraya yazın: 40 gram ceviz çekirdeği, 40 gram fıstık, 40 gram çörek otu, 20 gram beyaz susam ve 40 gram kabak çekirdeği. , 40 gram beyaz badem, 40 gram karpuz tohumu, 30 gram zeytinyağı, 60 gram ksilitol, 120 gram pişmiş yapışkan pirinç unu, 80 gram soğuk su Ceviz, yer fıstığı ve susam tohumları ayrı ayrı kavrulur ve ceviz ve yer fıstığı granül haline getirilir.

2 Kabak çekirdeği, karpuz çekirdeği ve bademlerin kavrulması gerekmez

3 İşlenmiş tüm kuruyemişleri birlikte dökün ve iyice karıştırın.

4 Ksilitol bir mutfak robotuyla toz haline getirilir (satın aldığım ksilitol ince taneciklidir)

5 Ksilitolü fındıklara dökün, 10 yüksek şarap ekleyin, zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın

6 Yapışkan pirinç ununu dökün

7 Eşit şekilde karıştırın ve yarım saat bekletin

8 Su, alkali yüzey ve suyun 1: 3 oranına göre kendi kendine yapılır.

9 Önceden pişirilmiş ters şurup

10 Ters çevrilmiş tüm şurubu, yağı ve sabunu küçük bir leğene dökün

11 İyice karıştırın ve kalın bulamaç tamamen birleşene kadar karıştırın.

12 Sonra un ve süt tozu ekleyin

13 Hamuru karıştırın ve bir saat bekletin

14 Dolguyu 60 gramlık tabletlere ve hamuru 18 gramlık tabletlere bölün.

15 Ay keki boşlukları yapmak için sarın ve aşındırıcı aletler kullanın ve bir fırın tepsisine koyun

16 Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın, ay keki embriyosunun yüzeyine su püskürtün, fırına koyun, yaklaşık 5 dakika pişirin, yüzey hafifçe solacak ve desen sertleşecek, çıkarılacak, yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürüp 12-15 dakika boyunca teste devam ediniz.