Malzemeler
Buğday unu
100 gram
Taze mısır
100 gram
Yağsız et
50 gram
Aksesuarlar Kendinden kabaran pudra 50g
Mısır etli çörekler nasıl yapılır 1 Önce erişteleri yapın ve karıştırma süresi ne kadar uzunsa o kadar iyidir. Hamuru yaptıktan sonra 45 dakika uyanmasına izin verin.
2 Tavayı ısıtın, tereyağı ekleyin, eritin, ardından kıyma dökün ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından mısır tanelerini dökün, uygun miktarda tuz ekleyin, bir süre birlikte kavurun, kenara koyun.
3 Uyanık hamuru küçük toplar halinde çekin, doğrama tahtasında düzleştirin ve bir sopayla ince kabuklar halinde yuvarlayın (Çok fazla doldurulmuş ve ince kabuklu çörekler severim, bu yüzden çok ince açarlar) Daha sonra kızartılmış mısır ve et dolgusunu hamurun içine sararak çörek haline getirin.
4 Tencere içindeki ateşte su kaynadıktan sonra, kaynayan suyun üzerinde çöreklerin bulunduğu buharlı tencereyi buhara koyun, yarım saat buharda pişirin ve ardından sepetten dışarı çıksın.
-
- Arpacık soğanlı salatalık
-
- Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- İki renkli kakaolu tost
-
- Kimyonlu Çörekler
-
- Kızarmış fıstık ruloları
-
- Besleyici Yin ve Nemlendirici Kavun ve Tremella Çorbası
-
- Domates Kızartılmış Tavuk Göğsü
-
- Köri patatesleri
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Kuş Yuvası Çift Cilt Süt
-
- Ispanak ve Patates Çorbası
