1. Havuç, nilüfer kökü ve frenk soğanı doğrayın
2. Doğranmış havuçları ve lotus kökü frenk soğanı kabın içine koyun ve yumurtaya biraz un koyun
3. Viskoz bir duruma gelene kadar saat yönünde karıştırın
4. Elektrikli kek desteği varsa ve elektrikli kek desteği olmayan bir tava da mümkünse en iyisidir.
5. Her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın ve çıkarın
6. Daha fazla tatmak için biraz domates sosu koyun
7. Erken atıştırmalık olarak kullanılabilir