1. Domatesleri yıkayın ve parçalara ayırın, yumurtaları çırpın, daha sonra kullanmak için biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin, yumurtaların tadı güzel olması için yumurtalar biraz köpürtülmelidir.
2. Yağ% 70 sıcaktır, çırpılmış yumurtaları içine koyun, bir tarafına şekil verin, hafif sarı çevirin ve her iki tarafı şekillendirdikten sonra çıkarın. Kürekle ezin. Soğukla baş etmek zor.
3. Yağı tencereye koyun, yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulu hale getirin, domatesleri ve bir kaşık şeker ekleyin.
4. Bir dakika karıştırarak kızartmaya devam edin ve biraz et suyu çıktıktan sonra yumurtayı koyun.
5. Ardından tuz, soya sosunu ekleyin. Soya sosu, beyaz şeker, kişisel zevkinize göre eklenebilir, ancak unutmayın, asla MSG koymayın, MSG koymayın, önemli şeyleri üç kez söyleyin. MSG'yi koyun, tüm tadı değişir. Son olarak, bir tabağa koyun ve çıkarın.