1. Hazırlık: iki ev yapımı buharda pişmiş çörek ve iki yumurta hazırlayın.
2. Yumurtaya karabiber ekleyin ve biraz tuz ekleyin, karabiber mideyi besler, tuzun tadı biraz olsun. Buharda pişirilmiş topuzu yaklaşık 5 mm ince dilimler halinde kesin.
3. Buharda pişirilmiş çörek dilimlerini yumurta karışımına batırın ve iyice kaplayın.
4. Tencereye başlayın ve yağ ekleyin,% 60 sıcak yani yağ sıcaklığı biraz daha yüksek, buharda pişmiş çörek dilimlerini yumurta sıvısına sarın.
5. Isıyı ayarlamaya dikkat edin, çok acele etmeyin, kızartması kolaydır. Servis yapmadan önce orta ateşte her iki tarafta altın olana kadar kızartın. Kalan yumurta sıvısı yeterince büyük değilse, buharda pişirilmiş çörek dilimlerinin üzerine yağı fırçalayıp kızartabilirsiniz, çok çıtır olur.
6. Tavayı yerleştirin, en sevdiğiniz sebze ve meyveleri eşleştirin ve bir fincan sıcak süt veya soya sütü ile eşleştirin, besleyici, basit ve lezzetlidir.
7. Hangi resmin iyi göründüğünü bilmiyorum, bu yüzden iki haha koydum