Patatesli çörek - Yemeği
Patates 10 gram yemek, lahana turşusu ve et dolgusu 1 kase, sarımsak, orta miktarda
1. Her bir patatesi patates püresi olarak öğütün, küçük patatesler kullanıyorum, böylece miktar büyük olsun
2. Patates püresini sudan çıkarmak için bir bez kullanın. Sıkılmış suyu atmayın ve net nişastayı patates püresine ekleyin
3. Şekilde saf nişasta gösterilmektedir, eğer sert yemeyi seviyorsanız, kendiniz 30 gr patates nişastası ekleyebilirsiniz.
4. Patates püresini bir topun içine koyun, avucunuzun içinde düz bir şekilde bastırın, dolguyu ekleyin ve ağzı çörek gibi yavaş yavaş kapatın.
5. Bir sepete koyun, tencerenin dibine su ekleyin ve 20 dakika buharda pişirin, ocağı 2 dakika kapatın.
6. Tencereden çıkmış sarımsaklı püreye batırılmış
